Aprenda a Dieta da barriga zero e cardápio
Que tal conquistar uma barriga lisinha sem fazer ginástica e abrir mão do chocolate? Essa é promessa do livro "A Dieta da Barriga Zero" (Ed. Best Seller, R$ 34,90*), escrito pelas americanas Cynthia Sass e Liz Vaccariello.
A gordura que tira a gordura
O pulo do gato dessa dieta está na ingestão de gorduras monoinsaturadas, as "gorduras do bem". Afinal, elas contêm ácidos graxos monoinsaturados (AGMI), responsáveis por eliminar o volume da barriga.
A eficácia dos AGMI na redução de gordura, principalmente no abdome, é comprovada por diversas pesquisas. Em 2007, por exemplo, a revista americana Diabetes Care publicou um estudo que constatou: uma dieta rica em alimentos com AGMI evita a distribuição de gordura na região central do corpo, quando comparada a um programa com as mesmas calorias, mas rico em carboidratos e gorduras saturadas.
Os alimentos que emagrecem
Confira abaixo as porções e as calorias de 24 comidas que são fontes de gordura do bem e monte as suas refeições
Foto: Reprodução
O PROGRAMA PARA VOCÊ SECAR
A primeira fase é de desintoxicação: em quatro dias, você poderá perder até 3 kg e 14 cm de barriga! A segunda dura 28 dias, com o consumo médio de 1.600 calorias diárias para a perda
total de até 7 kg. Abaixo, veja as sugestões adaptadas pela nutricionista Nathalia Antiqueira e use a tabela para substituir os alimentos com a gordura do bem.
PRIMEIRA FASE
Para o programa funcionar, você deve tomar a água elaborada pela autora Cynthia Sass (receita abaixo) todos os dias. Além disso, elimine sal, alimentos industrializados ou condimentados, excesso de carboidratos (como massas, bananas e pães), frituras, vegetais crus, alimentos gasosos (como feijão, leguminosas, brócolis, cebola e pimenta), álcool, café, chá, chocolate quente e suco de frutas cítricas.
Cardápio para 4 dias
Siga o menu abaixo e comece a dieta da barriga zero limpando o seu organismo
Café da manhã
· 30 g de flocos de milho sem açúcar
· 240 ml de leite desnatado
· 1 pera
· 30 g de semente de girassol sem sal
· 1 copo de água de Sass
Almoço
· 150 g de frango
· 1 fatia de ricota
· 8 fatias de tomate
Lanche
· 240 ml de leite desnatado com 5 morangos
· 1 colher (sopa) de óleo de linhaça OU 1 colher (sopa) de semente de girassol ou de abóbora.
Jantar
· 115 g de ervilhas cozidas
· 1 filé de peixe
· 60 g de batatas assadas temperadas com uma colher (sopa) de azeite de oliva
· 1 copo da água de Sass.
Receita da água de Sass
Ingredientes
· 2 litros de água
· 1 colher (chá) de gengibre moído na hora
· 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas
· 1 limão médio cortado em fatias finas
· 12 folhas de hortelã
Modo de preparo: misture os ingredientes e deixe descansar na geladeira por um dia.
SEGUNDA FASE
Inicie na manhã após o final da dieta de quatro dias. São três refeições e um lanche: esse último pode ser feito na hora em que você quiser. dicas: procure não ficar mais de quatro horas sem se alimentar e coma um alimento com Agmi em cada refeição - que pode ser substituído por outro da tabela, desde que tenha as mesmas calorias. Quando adaptar as refeições, lembre-se que todas devem ter 400 calorias.
Cardápio para 28 dias
Esse plano fará com que a perda de peso continue e mandará mais gordura embora
Café da manhã
· 1 porção (16 g) de cereal matinal de grãos integrais
· 120 ml de leite semidesnatado
· 2 colheres (sopa) de amêndoas
· 4 ameixas-pretas
Almoço
· 130 g de macarrão integral
· 1 colher (sopa) de azeite
· 2 colheres (sopa) de massa de tomate
· 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Lanche
· 60 g de mussarela light
· 30 g de pipoca comum (sem manteiga)
· 4 colheres (sopa) de parmesão
· 4 colheres (sopa) de semente de girassol
Jantar
· 6 colheres (sopa) de legumes refogados
· 1 colher (sopa) de óleo de canola
· Pimenta moída
· 100 g de frango grelhado
· 3 colheres (sopa) de arroz integral
Aprenda a fazer as substituições
Você pode trocar alimentos com valor calórico aproximado, desde que mantenha as 400 calorias por refeição. exemplo: no jantar, você poderia substituir o frango por 1 filé de peixe ou 5 fatias de peito de peru.
*Preço pesquisado em janeiro de 2012
